この不況下、日本も一時期のグルメブームも去り、どこそこの牛肉が美味しいとか、どこそこの海で獲れた魚は旨いぞといった話を聞くことはなかなかなくなってきましたが、今回は美味しい美味しくないの話ではなく、世界では最高の肉はどのように呼ばれているかのお話です。
　２００６年に当時まだ総理大臣であった小泉さんが訪米しホワイトハウスで晩餐会が開かれ、その時に出された神戸牛のステーキについて、ブッシュの妻バーバラ大統領夫人が事前にメニューの説明をしました。
　記者が「その神戸牛はどこの牛ですか」の質問に、バーバラ夫人は「もちろん、テキサス産です」と答えたそうです。
　どういうことかというと、「神戸」という名称は日本の都市の名前ではなく「牛の中で最高級」という呼称になっているということです。
　だから記者の質問を通訳すると、「その最高級の牛はどこの牛ですか」となります。その質問に対して何の疑問も持たずに夫人は「うちの出す神戸牛はテキサス産よ」と答えたのです。
　ここは素直に、日本の神戸牛の世界での知名度を喜び、少しだけ元気を出しましょう。

税理士法人SETACS