T-FAX食べ物のページ

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    195. 君は「フォークソング」を知っているか?

     アイスクリームの王者(?)ガリガリ君の10円値上げを謝罪するCMが面白すぎる。CMソングは往年のフォークソング歌手の高田渡が歌う「値上げは全然考えぬ」という曲で、「値上げは全然考えぬ、年内値上げは考えぬ、今のところ値上 […]

    2017.02.26

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    194.あずま丼とネギマ

      食べ物のネーミングは面白くて難しいものがあって、わかりやすいネーミングやわかりにくいネーミングがあるものです。 例えば、わかりにくいのは「あずま丼」で、マグロを「たまり醤油、調味料、昆布等を入れて沸かして冷 […]

    2017.02.11

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    193. ヘア・オブ・ザ・ドッグ

      英語で「二日酔いの特効薬」の意味だそうです。 最近は、二日酔いになるほどお酒をたくさん飲めなくなってきましたが、飲んでいる途中から記憶がなくなるくらい飲んだ時は、次の日の午前中くらいは二日酔いの時があります […]

    2017.02.07

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    隠れ脱水 2017年1月号掲載

     近年、身体のために「水をたくさん飲め」「お茶やコーヒーじゃないよ」と言われるようになりました。私などは「夜のビール」を美味しく飲むために日中はあまり水分を欲しがらない身体になってしまいましたが、「隠れ脱水」状態になると […]

    2017.02.04

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    193.魯山人の納豆のこさへ方

      昭和14年に北大路魯山人は「納豆雑炊」を朝日新聞に発表しました。 曰く、「お粥を拵えて、粥の量の4分の1か5分の1の納豆を加え、5分もしたら火からおろす。雑炊の上から煎茶の旨いのをかけて食べるのは通人の仕事である」。 […]

    2017.02.03

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    191.健康のために飲むワイン?

      以前、米国のTVで、「フランス人はアメリカ人より30%も多く高脂肪の食事をして、タバコもたくさん吸い、運動もしない。なのに、心臓病の死亡率はアメリカの3分の1である。フランス人は赤ワインを大量に飲むからだ」と放送した […]

    2017.02.02

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